De la granja al plat sorgeix de la meva experiència a la granja ecològica Llavora de Ventalló. A partir del fem de truja LLAVORA barrejat amb argiles d’alta temperatura, es modifica l’estructura dels plats biscuitades a 900 °C i esmaltades a 1025 °C, transformant la residualitat del porc en un element profitable I que genera estructures.

Femer de la granja Llavora

2025

serie 1, De la granja al plat

 Posteriorment, bescuitada a 900° i esmaltada a 1250° amb esmalt blanc mate d'alta temperatura que contrasta amb els relleus que el fem havia deixat i el foc havia segellat.

Aquest és el primer plat de prova realitzat al projecte "De la granja al plat". Al recollir els fems de la granja vaig procedir a pastar-los amb i amb la técnica d'urdit i pinça vaig anar construint aquesta primera peça.